Το ξενοδοχείο εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Το σχέδιο δράσης είναι σύμφωνο με τις οδηγίες του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (Ε.Ο.Δ.Υ.) και ενημερώνεται ανάλογα.
Υπάρχει τεκμηριωμένη συνεργασία με ιατρό που ενεργεί σύμφωνα με τις οδηγίες του Ε.Ο.Δ.Υ. σχετικά με τον έλεγχο COVID-19, ο οποίος είναι ειδικά εκπαιδευμένος στη λήψη ρινοφαρυγγικού δείγματος για μοριακό έλεγχο από ύποπτο κρούσμα.
Υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης του ύποπτου κρούσματος και των στενών επαφών του. Ο συντονιστής που επιβλέπει το σχέδιο δράσης είναι ο υπεύθυνος για την εφαρμογή του σχεδίου διαχείρισης ύποπτων κρουσμάτων.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Εκπαίδευση του συντονιστή του ξενοδοχείου σε κάθε τμήμα. Εκπαίδευση όλου του προσωπικού του ξενοδοχείου.
Το ξενοδοχείο παρέχει σε κάθε μέλος του προσωπικού επαρκή Μέσα Ατομικής Προστασίας (Μ.Α.Π.) και διασφαλίζει τη συνεχή επάρκεια των αποθεμάτων.
Η θερμοκρασία των μελών του προσωπικού μετριέται καθημερινά.
ΓΝΩΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
Για τους σκοπούς των ενεργειών προστασίας της δημόσιας υγείας, η διεύθυνση του ξενοδοχείου οφείλει να τηρεί αρχείο των μελών του προσωπικού και όλων των ατόμων που διαμένουν στο κατάλυμα — ονοματεπώνυμο, εθνικότητα, ημερομηνία άφιξης και αναχώρησης, στοιχεία επικοινωνίας (διεύθυνση, τηλέφωνο, e-mail) — ώστε να καθίσταται δυνατή η επικοινωνία με στενές επαφές τυχόν κρούσματος COVID-19 που ενδέχεται να εντοπιστεί εκ των υστέρων. Ενημερώνουμε όλους τους επισκέπτες ότι τηρείται αρχείο για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας. Το ξενοδοχείο σέβεται τους κανόνες GDPR.
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ & ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Το ξενοδοχείο κοινοποιεί τα μέτρα και τις απαιτήσεις του σχεδίου δράσης σε όλους τους εσωτερικούς και εξωτερικούς φορείς/συνεργάτες.
Η ιστοσελίδα του ξενοδοχείου έχει ενημερωθεί με ειδική ενότητα COVID-19, στην οποία αναρτώνται τα μέτρα και η νέα πολιτική του ξενοδοχείου για αυξημένα μέτρα υγιεινής, αλλαγές στο ωράριο λειτουργίας κοινόχρηστων χώρων και τροποποίηση της διάρκειας check-in/check-out.
Οι ενημερώσεις αναρτώνται δημόσια (π.χ. σήμανση στις εισόδους κοινόχρηστων χώρων, έντυπη ενημέρωση στην υποδοχή).
ΥΠΟΔΟΧΗ
Το προσωπικό συμμορφώνεται με τα βασικά μέτρα αποφυγής μετάδοσης του COVID-19.
Όταν ζητηθεί, είναι δυνατό να: α) ενημερωθούν οι επισκέπτες για την πολιτική του καταλύματος και τα μέτρα που έχει λάβει για την αντιμετώπιση τυχόν περιστατικών, β) παρασχεθούν χρήσιμες πληροφορίες για παρόχους υγείας, φαρμακεία κ.λπ. στην περιοχή ή/και εντός του ξενοδοχείου και γ) παρασχεθούν Μ.Α.Π.
Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να επικοινωνούν μέσω e-mail: info@glarosroyal.com, για οποιαδήποτε βοήθεια ή απορία.
Διατίθεται ειδικός εξοπλισμός (ιατρικό κιτ) για ύποπτο κρούσμα, όπως γάντια και αναλώσιμες μάσκες, αντισηπτικά, υγρά μαντηλάκια καθαρισμού, ποδιά, ρόμπα με μακριά μανίκια και θερμόμετρο λέιζερ.
Το προσωπικό είναι σε θέση να αναγνωρίζει συμπτώματα πελατών και να τα αναφέρει απευθείας στον συντονιστή του σχεδίου δράσης.
Αντισηπτικό διατίθεται για χρήση από τους επισκέπτες στην υποδοχή και σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους.
Πραγματοποιείται τακτική απολύμανση των επιφανειών των γραφείων υποδοχής.
Το γραφείο υποδοχής και ο χώρος έχουν διαμορφωθεί κατάλληλα, με σήμανση στο δάπεδο για απόσταση δύο μέτρων μεταξύ επισκεπτών, κατάλληλη σηματοδότηση απόστασης στον χώρο αναμονής, σωστή διάταξη επίπλων και σωστή διαχείριση ουράς για τη μείωση του χρόνου αναμονής.
Αποφεύγεται ο συνωστισμός κατά το check-in/check-out.
Χρήση ηλεκτρονικών εναλλακτικών για pre-check-in και check-in/check-out (π.χ. mobile concierge, χρήση tablet που μπορούν να απολυμανθούν μετά από κάθε χρήση).
Προτείνεται η ηλεκτρονική πληρωμή.
Η απολύμανση καρτών-κλειδιών και κλειδιών πραγματοποιείται καθημερινά.
Επέκταση του χρόνου μεταξύ check-out και check-in (check-out έως τις 11:00 και check-in από τις 15:00). Αυτή η αλλαγή στο μεσοδιάστημα είναι υποχρεωτική ώστε, μεταξύ διαφορετικών επισκεπτών, το δωμάτιο να καθαρίζεται και να απολυμαίνεται σχολαστικά, καθώς και να επιτυγχάνεται επαρκής φυσικός αερισμός του χώρου.
Δεν επιτρέπεται η είσοδος σε δωμάτια σε μη διαμένοντες.
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑΣ (ΟΡΟΦΟΚΟΜΙΑ, ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΔΩΜΑΤΙΩΝ, ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΩΝ ΧΩΡΩΝ)
Εφαρμόζεται πρόγραμμα καθαρισμού και απολύμανσης σύμφωνα με το σχέδιο δράσης.
Εφαρμόζονται ειδικές οδηγίες καθαρισμού σε περίπτωση περιστατικού, σύμφωνα με τις οδηγίες του Ε.Ο.Δ.Υ.
Οι υπηρεσίες απολύμανσης εντατικοποιούνται σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους και ιδιαίτερα σε αντικείμενα «υψηλού κινδύνου» (π.χ. πόμολα, κουμπιά ασανσέρ). Τα απολυμαντικά που χρησιμοποιούνται για την απολύμανση εξοπλισμού και επιφανειών διαθέτουν πιστοποιημένες αντιικές (κατά του SARS-CoV-2), μυκητοκτόνες και βακτηριοκτόνες ιδιότητες και είναι εγκεκριμένα από τις αρμόδιες αρχές.
Μέσω σχολαστικού καθαρισμού, επιτυγχάνεται πολύ καλός φυσικός αερισμός τις ώρες μεταξύ διαμονών.
Διατίθεται εξοπλισμός προσωπικού (γάντια, μάσκες, ρόμπα και κλειστά παπούτσια). Κατά τη λειτουργία τους, τα μέλη του προσωπικού καθαριότητας λαμβάνουν βασικά μέτρα αποφυγής μετάδοσης του COVID-19, δεν καπνίζουν και δεν καταναλώνουν φαγητό ή ποτό.
Δεν πραγματοποιείται τακτικός καθαρισμός δωματίου κατά τη διάρκεια της διαμονής, σύμφωνα με τα Πρωτόκολλα της Ελληνικής Κυβέρνησης, παρά μόνο κατόπιν αιτήματος του πελάτη.
Αλλαγή σεντονιών και πετσετών μόνο κατόπιν αιτήματος του πελάτη, σύμφωνα με τα Πρωτόκολλα της Ελληνικής Κυβέρνησης.
Πολιτική: σχολαστικός καθαρισμός-απολύμανση με νεφελοποιητή (fogger) στις επιφάνειες δωματίου και μπάνιου κατά την αναχώρηση.
Τήρηση των κανόνων υγιεινής από το προσωπικό που εμπλέκεται στη διαλογή ακάθαρτων λευκών ειδών, με χρήση κατάλληλων Μ.Α.Π.
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
Χώρος Παραγωγής
Εφαρμόζονται βασικές αρχές HACCP.
Τηρείται απόσταση μεταξύ των εργαζομένων στην κουζίνα, σύμφωνα με τις απαιτήσεις των υγειονομικών αρχών. Υπάρχει σήμανση απαγόρευσης εισόδου στην κουζίνα για όσους δεν έχουν σχετική εργασία.
Εστιατόρια
Το εστιατόριο, το μπαρ κ.λπ. λειτουργούν σύμφωνα με το ισχύον νομικό πλαίσιο και τις αντίστοιχες οδηγίες του Ε.Ο.Δ.Υ.
Πραγματοποιείται απολύμανση χεριών στην είσοδο και έξοδο κάθε εστιατορίου, μπαρ κ.λπ.
Τα βασικά μέτρα πρόληψης μετάδοσης του COVID-19 εφαρμόζονται από το προσωπικό, όσον αφορά πετσέτες χεριών, τραπεζομάντηλα και όλα τα μαχαιροπίρουνα.
Υπάρχει πρόγραμμα εναλλαγής εστιατορίων για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών.
Τα γεύματα παρουσιάζονται σε στυλ μπουφέ και σερβίρονται από το προσωπικό.
Εστιατόρια Μπουφέ
Διατίθεται αντισηπτικό χεριών στην είσοδο του μπουφέ.
Τηρούνται οι απαιτούμενες αποστάσεις κατά το σερβίρισμα των πελατών στο μπουφέ.
Το μπουφέ σερβίρεται μόνο από το προσωπικό εστίασης, το οποίο φέρει τα κατάλληλα Μ.Α.Π. και συμμορφώνεται με τα βασικά μέτρα πρόληψης μετάδοσης του COVID-19.
Η χρήση κοινόχρηστων σκευών/αντικειμένων διανομής, αυτόματων μηχανημάτων σερβιρίσματος (καφέ, χυμού κ.λπ.) γίνεται μόνο από το προσωπικό εστίασης.
Μπαρ
Κατά την κατανάλωση ποτών εντός των χώρων των μπαρ, μπορούν να προσφέρονται μόνο συσκευασμένα συνοδευτικά σνακ.
Room Service
Διατίθεται υπηρεσία room service.
Το προσωπικό room service συμμορφώνεται με τα βασικά μέτρα πρόληψης μετάδοσης του COVID-19 και ειδικότερα για το room service: εφαρμόζονται όλοι οι κανόνες υγιεινής για τη μεταφορά τροφίμων εντός του χώρου του ξενοδοχείου.
Εφαρμόζονται όλες οι απαιτήσεις υγιεινής για τη συλλογή σκευών που έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί από τους πελάτες.
ΠΙΣΙΝΕΣ/ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΝΕΡΟΥ
Είναι εξαιρετικά σημαντική η τήρηση των κανόνων υγιεινής σε όλους τους χώρους των πισινών. Η συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής ισχύει για όλους όσους βρίσκονται στις εγκαταστάσεις της πισίνας (προσωπικό, λουόμενοι).
Εφαρμόζεται η υγειονομική νομοθεσία σχετικά με τους όρους και τις προϋποθέσεις υδροδότησης, αποχέτευσης και διαχείρισης αποβλήτων.
Πραγματοποιείται σωστή λειτουργία και συντήρηση των συστημάτων χλωρίωσης σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.
Ο μέγιστος αριθμός λουόμενων που μπορεί να βρίσκεται ανά πάσα στιγμή στο νερό της πισίνας είναι 1 λουόμενος για κάθε 5 τ.μ. επιφάνειας νερού. Η παραπάνω αναλογία ενημερώνεται με νεότερες οδηγίες, βάσει νέων επιστημονικών δεδομένων, ανάλογα με την εξέλιξη της πανδημίας του Sars-CoV-2.
*Ντουζιέρες*
Ενημέρωση και σχετική σήμανση προς τους πελάτες για τη χρήση των ντουζιερών πριν και μετά τη χρήση της πισίνας.
Παροχή των απαραίτητων ειδών (αφρόλουτρο κ.λπ.) καθώς και υγρού αντισηπτικού κατά την είσοδο στις ντουζιέρες.
*Τήρηση αποστάσεων*
Η διάταξη των καθισμάτων (ξαπλώστρες, καρέκλες κ.λπ.) γίνεται έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ των άκρων των καθισμάτων δύο ατόμων σε δύο διαφορετικές ομπρέλες, ή δύο ατόμων που διαμένουν σε διαφορετικό δωμάτιο, να είναι τουλάχιστον 2 μέτρα προς κάθε κατεύθυνση.
Χρήση υλικών ή καλυμμάτων με υλικά που μπορούν να απολυμανθούν αποτελεσματικά σε καθίσματα και τραπέζια.
*Καθαρισμός-Απολύμανση*
Υπάρχει πρόγραμμα καθαρισμού και απολύμανσης των χώρων.
Υπάρχει γραπτό πρόγραμμα καθαρισμού και απολύμανσης των εγκαταστάσεων κάθε πισίνας.
ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΕΡΙΣΜΟΣ ΧΩΡΩΝ
Όσον αφορά τη λειτουργία των κλιματιστικών, εφαρμόζονται τα εξής:
Αύξηση της παροχής φρέσκου αέρα σε όλες τις κεντρικές μονάδες κλιματισμού (AHU).
Πλήρης αποφυγή ανακυκλοφορίας αέρα.
Συστηματικός φυσικός αερισμός των χώρων μέσω ανοιγμάτων (παράθυρα, εξωτερικές πόρτες), ακόμη και με παράλληλη χρήση κλιματιστικών.
Λειτουργία των υπηρεσιών αυτών σύμφωνα με το ισχύον νομικό πλαίσιο και τις αντίστοιχες οδηγίες του Ε.Ο.Δ.Υ.
ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΟΙ ΧΩΡΟΙ (ΑΝΟΙΧΤΟΙ/ΚΛΕΙΣΤΟΙ) — ΛΟΜΠΙ, ΣΑΛΟΝΙΑ, ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ ΚΑΘΙΣΜΑΤΩΝ (ΕΚΤΟΣ ΤΩΝ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΙΣΙΝΕΣ)
Συνιστάται στους πελάτες να αποφεύγουν τη χρήση ασανσέρ. Έχουν τοποθετηθεί απολυμαντικά στις εισόδους. Συνιστάται η χρήση τους κατά την είσοδο και την έξοδο. Τα ασανσέρ καθαρίζονται συχνά, με έμφαση στις επιφάνειες που αγγίζονται συχνά (χειρολαβές, κουμπιά κ.λπ.).
Έχει τοποθετηθεί σήμανση που υπενθυμίζει στους πελάτες να τηρούν αποστάσεις.
Αντισηπτικά διαλύματα για τα χέρια έχουν τοποθετηθεί σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους.
Τα έπιπλα έχουν αναδιαταχθεί για την αποφυγή συνωστισμού στους κοινόχρηστους χώρους (4 άτομα / 10 τ.μ.).
Έχει τοποθετηθεί ενημερωτική ετικέτα στις τουαλέτες για την αποφυγή συνωστισμού.
Έχει τοποθετηθεί σήμανση ώστε οι λεκάνες να αδειάζουν πάντα με κλειστό καπάκι.
ΤΟ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΤΑΙ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΦΡΟΝΤΙΣΕΤΕ ΚΙ ΕΣΕΙΣ ΕΜΑΣ
Η διατήρηση της υγείας είναι ευθύνη όλων μας!